giovedì 27 febbraio 2014

LE CASTAGNOLE... RICETTA CLASSICA!

E' giovedì grasso!!! E allora... si frigge!!!
Ecco la ricetta delle castagnole classiche... per lo meno a casa nostra!!! :D Buon divertimento!
INGREDIENTI:
200gr di Farina
40gr di Burro
40gr di Zucchero
2 Uova
1/2 bustina di Lievito per dolci
1/2 buccia di LimonePROCEDIMENTO:
Impastare tutti gli ingredienti insieme: farine, burro sciolto, zucchero, uova, lievito e la buccia del limone grattugiata!
Lasciare riposare l'impasto in frigo per 30 minuti circa.
Scaldare l'olio di semi nel frattempo formare delle palline di impasto e iniziare a friggere.
Lasciar friggere finché non saranno ben dorate.
Cospargere di zucchero semolato o a velo a piacere e... gustare!!!
Buon Carnevale!!!

2 commenti:

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