lunedì 27 gennaio 2014

TORTA E FESTA DI COMPLEANNO A TEMA: JAKE IL PIRATA!

Ed ecco arrivato anche il 7° compleanno di Tommaso... e stavolta il tema scelto si è esteso a tutta la festa!
Jake il pirata! Torta, festoni, tovaglioli e decorazioni tutto a tema! Alcuni articoli li abbiamo trovati nel negozio online PITIPARTYSHOP dateci uno sguardo e troverete tantissimi accessori!
La torta è composta da una base di Molly cake, ottima, da 30cm, farcita con la Crema al Mascarpone.
Eccovi la ricetta:
INGREDIENTI:
500gr di Mascarpone
250ml di Panna fresca
60gr di Tuorli
70gr di Zucchero a velo
PROCEDIMENTO PER LA CREMA AL MASCARPONE:
Montare la panna ben ferma. Separatamente montare i tuorli con lo zucchero a velo finché non diventa spumoso e il colore è chiarissimo. A questo punto abbandonare planetarie, sbattitori ecc e armarsi di forza e pazienza. Incorporare, con gesti delicati dal basso verso l'alto, il mascarpone con i tuorli montati. Quando il composto sarà omogeneo, ancora più delicatamente incorporare la panna, evitando di smontare il tutto. Otterrete così una crema spumosa e ben ferma.
Ecco il tavolo a tema Jake il pirata...
C'erano...
La crostata di crema, il rotolo di nutella, i cake popsla pizza rustica, la pizza col formaggio allo yogurt e la torta nera decorata con zucchero a velo e stencil!
BUON COMPLEANNO TOMMASO!

2 commenti:

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