martedì 25 giugno 2013

MUFFIN ALLE CILIEGIE

Il caldo non si sa cosa voglia fare quest'anno va e viene... ma con le prime ciliegie che sono arrivate a casa... ecco cosa abbiamo fatto!!! Dei Muffin!!!
INGREDIENTI:
250gr di Ciliegie
125gr di Zucchero
1 vasetto Yogurt bianco o alla ciliegia
100gr 
Farina
10 cl di Latte
2 cucchiai di Olio
80gr di Farina di mandorle
2 Uova
1 cucchiaino di Lievito
Zucchero a velo
1 cucchiaio di Rum
1 pizzico di Sale

AMOR POLENTA... UN DOLCETTO BUONO BUONO!

Mamma mia che periodo! Sapete quei mesi in cui è difficile trovare un secondo per prendere fiato?! Eccolo è appena passato (speriamo) uno di quelli!
Abbiamo potuto creare ben poco e tanto meno postarlo... ora piano piano torneremo a preparare qualcosa per tutti!
Nel frattempo aspettiamo che arrivino tutti gli indirizzi dei vincitori del nostro primo contest per poter procedere con le spedizioni dei premi!!! :D
Ed ecco la ricetta... l'amor polenta!
INGREDIENTI:
100gr di Burro
130gr di Farina Gialla finissima
70gr di Farina Bianca
2 cucchiaini di Lievito vanigliato
50gr di Farina di mandorle
1 cucchiaino di Vaniglia
50gr di Zucchero semolato
50gr di Zucchero a velo
2 Uova
2 Tuorli
2 cucchiai di Rum

martedì 18 giugno 2013

ECCO FINALMENTE I VINCITORI DEL NOSTRO PRIMO CONTEST!

E' stato bello vedervi arrivare all'inizio timidamente e poi tutti insieme nel rush finale...
Ieri sera dopo aver letto e riletto, osservato e studiato... ci siamo armati di carta e penna e abbiamo fatto le nostre votazioni... ognuno per conto proprio... e poi abbiamo tirato le somme! E' stato bello vedere che... abbiamo praticamente dato gli stessi voti!!! :D
Alcune ricette hanno addirittura sfiorato il doppio premio... ma il caso ci ha assistiti: 3 vittorie chiare senza dubbio alcuno!
Il PREMIO RICETTA, che vince la Padella TVS 24cm,
va a... VINO SALVIA E MIRTO con la ricetta UN BEL CAFFE'... NEL TORTELLO ALLA ROBIOLA SU CREMA DI PARMIGIANO
Questa forse era la ricetta che cercavamo... una ricetta che vedesse il caffè da un diverso punto di vista!

Il PREMIO FOTOGRAFIA, che vince un Album fotografico,
Questa foto ci ha dato subito l'impressione di essere una foto da rivista o, perché no, la foto per la confezione degli stessi biscotti!!!

IL PREMIO DECORAZIONE, che vince il libro "Cake pops" Giunti Demetra,
Le decorazioni realizzate con la sac à poche hanno un gran fascino... soprattutto se realizzate con maestria ed elegante semplicità!

COMPLIMENTI AI TRE VINCITORI...
Ma vogliamo comunque ringraziare tutti quelli che hanno voluto onorarci della loro presenza... Ringraziamo tutti coloro che si sono messi in gioco per la prima volta... Ringraziamo quelli che si sono divertiti con noi!

E a tutti coloro che non hanno vinto... vogliamo dire che... sappiamo come ci si sente: noi non abbiamo mai vinto un contest sinora!!! ;)

AI VINCITORI CHIEDIAMO di inviarci in forma privata all'indirizzo fratore@gmail.com NOME ED INDIRIZZO COMPLETI per poter procedere con la spedizione dei premi.

Grazie ancora a tutti!!!

:)

venerdì 14 giugno 2013

IL NOSTRO PRIMO CONTEST: "Un caffè per la mamma"

Dopo tanto pensare... è deciso: organizziamo noi un contest!
Il blog è nato un po' per caso... con l'unico scopo di condividere con più persone possibili tutto ciò che può far comodo... anche le sole idee! Niente di meglio della condivisione.
Non è un lavoro... non è fanatismo... non è niente altro che condivisione...
Partecipiamo a qualche contest... ma non vinciamo mai!
Ma non ci stupisce: ci succede anche a Natale con la tombola o con le lotterie in parrocchia!!!
Il contest si apre in occasione della festa della mamma... e allora ecco la canzone che risuona spesso fra le nostre mura...
"...dentro cosa c'è solo un chicco di caffè..."
Diamo inizio al nostro primo contest: "Un caffè per la mamma"
Potremmo dilungarci veramente tanto sul tema "mamma"... 
Quante mamme... e mamme di mamme e mamme di babbi... e sorelle mamme... e mamme a sorpresa... poi mamme e basta... ma, forse è meno difficile passare al contest... 
  • Presentate 1 ricetta (nuova o già postata non importa, non serve ripostare);
  • Che sia in grani, in polvere, solubile, espresso, moka... non importa... basta che ci sia del caffè;
  • Valgono tutti i tipi di ricetta, dolce o salata;
  • Ogni ricetta deve essere corredata da almeno 1 foto;
  • Possono partecipare tutti i possessori di blog linkando la ricetta in un commento a questo post;
  • Il post deve presentare il banner del contest con link a questo post;
  • Possono partecipare tutti coloro che non possiedono blog inviando la ricetta a fratore@gmail.com;
  • Siccome per noi l'importante è condividere, non è indispensabile, ma, se vi va, aggiungete il banner anche nella vostra home, oppure condividete il contest su Facebook passando per la Nostra Pagina;
  • Condividete se vi va un vostra sensazione, emozione, ricordo o qualunque cosa sia, riguardante il tema;
  • Il contest si chiude il 15 giugno 2013 (giorno del compleanno di uno di noi!!!) e i vincitori saranno resi noti entro pochi giorni dalla chiusura.
E siccome ci piace renderci la cosa sempre un tantino più difficile... sappiate che saranno assegnati ben 3 premi:
  • Un premio alla ricetta - Padella TVS 24 cm 
  • Un premio alla fotografia - Album fotografico 
  • Un premio alla decorazione - Libro "Cake Pops" Giunti Demetra
Tutti i premi sono gentilmente offerti da... la casa!! 

Buon divertimento... vi aspettiamo numerosi!

RICETTE PARTECIPANTI:

  1. CUPCAKES AL CAFFE' di DOLCE COME UNA CARAMELLA
  2. LA GELATINA DI CAFFE' di PASTICCI & PASTICCINI DI MIMMA
  3. TORTA TAZZA DI CAFFE' di LE DOLCEZZE DI LORY
  4. LIQUORE CREMA CAFFE' di GIULIA MARIA - UNA VERA BONTA'
  5. TORTA TIRAMISU' di UNA FETTA DI PARADISO
  6. COFFEE CHOCO CAKE di PAN DI ZENZERO
  7. CHEESECAKE TIRAMISU' CON COTTURA di LA MIA CUCINA IMPROVVISATA
  8. CHEESECAKE AL CAFFA' di IL MACINA CAFFE'
  9. TORTA CAMICIA di LETIZIA IN CUCINA
  10. CROSTATA ALLA CREMA DI CAFFE' di BATUFFOLANDO
  11. COPPA DI CREMA DI RICOTTA E MARMELLATA AL CAFFE' di CUCINAR CANTANDO
  12. CAFFE' FRULLATO CON LINGUE DI GATTO di FRAGOLA E CANNELLA
  13. UNA MATTONELLA AL CAFFE' di UN CESTINO DI CILIEGE
  14. TIRAMISU' TRADIZIONALE IN COPPA di DIVERTIAMOCI A CUCINARE
  15. TIRAMISU' di LAMPONI E TULIPANI
  16. MOUSSE DI MELANZANE CON GRISSINI AL CAFFE' di ANNA RITA
  17. TORTINE AL CARDAMOMO CON GLASSA AL CAFFE' di MONSIEUR TATIN
  18. GRANITA AL CAFFE' di DOLCETTI E SCHERZETTI
  19. TORTA TIRAMISU' CON ROSE di VIVI IN CUCINA
  20. PASTICCINI DI FROLLA RIPIENI DI MOUSSE AL CAFFE' di SFIZI & VIZI
  21. BISCOTTINI AL CAFFE' E PHILADELPHIA di PANZA & PRESENZA
  22. OTELLO ALLE AMARENE DI KNAM di UN SOFFIO DI POLVERE DI CANNELLA
  23. PANNA COTTA AL CAFFE' di SEMI DI VANIGLIA
  24. TORTA AL CAFFE' di PASSIONI E CUCINA
  25. TORTA 3C di LA MATTARELLA - A CASA DI ELISA
  26. TISAMISU' di COOKINLOVE
  27. DELIZIA CON CREMA AL CAFFE', NOCCIOLE E TARTUFINI di PECCATI DI BURRO...
  28. LIQUORE AL POCKET COFFEE di SWEET ANGEL DELLE TORTE
  29. DOLCE AL MATTONE di UN GIORNO SENZA FRETTA
  30. TORTA CIOCCOLATOSA AL CAFFE' di DONNA E CASA DI ANNALISA
  31. BISCOTTI DI AVENA E CHOCO-COFFEE di CON UN POCO DI ZUCCHERO
  32. FONDANT AU CHOCOLAT ET CAFE' di DOLCI A GOGO
  33. TORTA TIRAMISU' N.2 di CAPRICCIOSA E PASTICCIONA IN CUCINA
  34. TORTA CAPPUCCINO DI ALBUMI E CIOCCOLATO di EMILY'S MENU ITALY
  35. DOLCE DI PAN DI STELLE di MAGIE DELLE SPEZIE
  36. TORTA "IL MIO CAFFE' PER LA MAMMA" di LA DOLCEZZA NEL CUORE
  37. COCCOLA DI CAFFE' di VADO... IN CUCINA
  38. UN BEL CAFFE'... NEL TORTELLO ALLA ROBIOLA SU CREMA DI PARMIGIANO di VINO SALVIA E MIRTO
  39. SIG. LE MACARON di CAMILLA DOLCI CREAZIONI
  40. LE CREMOSITA' CHE... TI TIRANO SU' di COCCOLE DI DOLCEZZA
  41. STRACCHINO DELLA DUCHESSA di TORTE DI NUVOLE
  42. LA BEVANDA DELLE TRE "C" di FABIO
  43. CIOCCOBICCHIERINI CON CREMA DI MASCARPONE AL CAFFE' di LORENZA
  44. TAGLIATELLE ALLE NOCI E CAFFE' di A TUTTA CUCINA
  45. CAFFE' MACCHIATO MA AL GELATO di IL MESTOLO BIRICHINO
  46. SALAME AL CIOCCOLATO E CAFFE' di I BISCOTTI DELLA ZIA
  47. BICCHIERINI AL CAFFE' di L'ANGOLO COTTURA DI ROBY

MUFFINS SALATI, COME ANTIPASTO, APERITIVO O SPUNTINO!

Volete stupire i commensali? Sentendoli chiamare muffins tutti crederanno siano dolci... ed invece... Muffins salati, versatili, facili e buonissimi!
INGREDIENTI:
65gr Olio di Oliva
2 Uova
65ml Latte
125gr Farina Setacciata Antigrumi de il Molino Chiavazza
10gr Lievito istantaneo per torte salate
40gr Parmigiano grattugiato
120gr Olive verdi denocciolate
sale e pepe q.b.

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