mercoledì 30 ottobre 2013

BISCOTTI PER PISTOLA SPARABISCOTTI! E AVRETE DEI BISCOTTI PERFETTI

La pistola sparabiscotti è di certo un'alleata nella preparazione di biscotti che vorremmo siano per lo meno simili fra loro! ;) però non sempre la ricetta che abbiamo è adatta!
Mentre i biscotti di frolla montata sono più friabili e si sciolgono in bocca questi risultano più... consistenti! A noi sono piaciuti...
INGREDIENTI:
250gr di Farina
125gr di Zucchero
2 Tuorli
125gr di Burro
1 tazzina di Latte
PROCEDIMENTO:
Versare in una ciotola la farina, lo zucchero e i tuorli ed iniziare ad amalgamare, quindi unire a filo il burro fuso.
Sempre a filo unire il latte.
Amalgamare finché il composto non sarà omogeneo e appiccicoso!
A questo punto inserire il composto nella pistola e iniziare a formare i biscotti direttamente sulla teglia da forno.
Quindi infornare a 170°C per 15 minuti.
Ed il biscotto è fatto!!!

2 commenti:

  1. Mi devo ancora attrezzare con la spara biscotti, ma più vedo queste ricette con i biscotti tutti carini uguali più mi viene la voglia :)
    Ciao Leo

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    Risposte
    1. E' la svolta... poi diventa una sfida!!! :D

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