lunedì 17 dicembre 2012

CREMA AL BURRO AL PROFUMO DI CAFFE'...

Non so perché ma certe cose più sono "maialose" più sono buone!!!
INGREDIENTI:
500gr di Zucchero a velo
250gr di Burro
3 cucchiai di Panna fresca o Latte
20gr di Caffè solubile
PROCEDIMENTO:
Sbattere velocemente lo zucchero e il burro ammorbidito.
Quando sarà spumoso aggiungere a filo la panna o il latte.
Infine il caffè (noi l'abbiamo aggiunto in grani, ma volendo un composto più omogeneo si può sciogliere prima nella panna o nel latte).
E quindi lasciar sbattere finché il caffè non sarà sciolto.
A questo punto la crema è pronta! E con l'aiuto di una sac à poche guarnire e farcire i vostri dolci!!!
Noi l'abbiamo usata per guarnire i muffins alle gocce di cioccolato ed erano buonissimi!!!
Guardate che belli... pensate che buoni!!!

4 commenti:

  1. epperò, ha un aspetto delizioso, buon Natale, un abbraccio SILVIA

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  2. Buon Natale anche a te Silvia!!!! Grazie mille!

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  3. E' vero... le cose buone sono quelle che fanno più male, ma che vuoi farci... io non so dire di no a queste squisitezze!
    Buon Natale.

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