venerdì 13 luglio 2012

LA CREMA PASTICCERA

La crema... per farcire... calda... fredda... al cioccolato... ecc ecc... è sempre il classico con cui non si sbaglia mai!!!

INGREDIENTI:
1lt Latte
300gr Zucchero
120gr Farina
Buccia di Limone
6 Uova intere
1 bustina di Vanillina



PROCEDIMENTO:
Scaldare il latte con la buccia di limone.
Montare le uova con lo zucchero e la farina.


Versare quindi il composto nel latte caldo.
Quindi fare addensare sbattendo con la frusta.
Quando si addensa spegnere.
E la crema è pronta!!!

3 commenti:

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